Grape Vinifera
As uvas européias de criação de vinho são suscetíveis a algumas doenças, e V. Vinifera não é exceção. Requer blogs especializados e diretrizes rígidas pra crescer bem. A uva é cultivada assexuadamente, em vista disso, pequenas variações genéticas são comuns. Contudo clones distintos precisam ter uma característica distinguível. Essas diferenças são frequentemente pequenas em comparação com as entre cultivares. Porém, estas diferenças geralmente são sérias o bastante para garantir mais pesquisas.
Variedades de uvas
Existem numerosas variedades de uvas, todavia poucas têm o potencial de tornar-se vinhos excepcionais. No povo da Geórgia, a uva Atenuri, cultivada principalmente pela localidade de Kakheti, é um dos melhores exemplos da diversidade. Sua pele escura e bagas saborosas tornam a seleção preferida pra gerar vinhos vermelhos. Ele amadurece no conclusão da temporada, ocasionando -o adequado pra vinho espumante.
Origens
A história do vinho é longa e variada. A cultura mais antiga de fabricação de vinhos, conforme representado na Bíblia, originou-se pela Armênia antiga. No início do quinto milênio a.C., o Dr. Patrick McGovern descobriu o vinho mais antigo do Irã. Bem que haja muita inconstância sobre o assunto onde o vinho se originou, a demonstração mais antiga conhecida remonta a 4100 a.C., um período em que as uvas não eram domesticadas e a característica não era uma prioridade.
Classificação
Existem muitos critérios que determinam a classificação do vinho. Fatores como a nação de origem, o tipo de vinificação, pluralidade de uvas e vintage são todos usados para indicar como classificar um vinho específico. Dependendo de onde um vinho é produzido, o método usado para classificá -lo diferirá de região pra região e de tempos em tempos. Abaixo, examinaremos os diferentes critérios usados para classificar o vinho. Aguardo que estas informações o ajudem a escolher um vinho que se adapte ao seu adoro e ao teu orçamento!
Cheiro
Cheirar o vinho é uma habilidade excelente de bebida. Isto ajudará você a escolher a garrafa perfeita, impressionar seus amigos e até recomendar sabores para os clientes. Por aqui estão alguns detalhes pra ajudá-lo a melhorar suas habilidades de cheiro de vinho. Listados abaixo estão várias das informações mais sérias pra um ótimo cheiro de vinho. Você também pode se surpreender com o quanto sua seleção será melhor após cheirá -la. Basta escoltar essas dicas e você estará no caminho pra aprimorar suas habilidades com cheiro de vinho.
Acidez
Há enormes fatores a serem considerados ao julgar a acidez de um vinho. Alguns vinhos são mais ácidos que outros, e outros têm mais acidez do que outros. Incontáveis fatores, como pH e concentração, precisam ser considerados ao avaliar a acidez de um vinho. Pra aprimorar a acidez do vinho, certas técnicas devem ser usadas e adicionam a diminuição do pH. Um mecanismo descomplicado de acidificação é o ácido fumárico.
Tema alcoólico
Existem muitos diversos tipos de vinho com o teor variável de álcool. A quantidade de álcool numa garrafa de vinho depende do tipo de vinho e do recurso de fermentação usado para fazê -lo. Um único copo de vinho podes ter de 4 a 20% do teor de álcool. Todavia isso não importa, visto que o teor de álcool ainda é alto o suficiente para fazer você bêbado. Continue olhando para saber mais sobre o teor de álcool no vinho. Listados abaixo estão algumas dicas para indicar o teor de álcool do vinho.
Técnica de envelhecimento
Há qualquer debate sobre a experiência de envelhecimento do vinho. Segundo Jancis Robinson, mestre do vinho, só uma minúscula minoria de vinhos vermelhos e brancos poderá melhorar com a idade. Só os principais 1% dos vinhos são capazes de durar mais de uma década. A maioria do vinho começa a perder a frutidade depois de apenas seis meses na garrafa. Pra conseguir isto, o vinho necessita ser mantido em um ambiente escuro e frio por no mínimo seis meses. Um outro recinto divertido que eu adoro e cita-se sobre o mesmo assunto por este website é o blog https://musicofwilliamparker.com/compreendendo-o-basico-do-vinho/. Talvez você goste de ler mais sobre isso nele.
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